Du lịch Hội An ăn gì? Gợi ý những món ngon Hội An nổi tiếng
Hội An không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp cổ kính, những con phố cổ lãng mạn mà còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú và đa dạng với nhiều món ngon hấp dẫn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến đi du lịch Đà Nẵng – Hội An sắp tới thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ngon Hội An vô cùng hấp dẫn tại đây. Hãy cùng Đà Nẵng AZ Travel tham gia food tour ẩm thực Hội An để khám phá những món ăn độc đáo mang đậm hương vị địa phương tại đây nhé!
1. Cao Lầu – Đặc sản Hội An nổi tiếng
Khi nhắc đến ẩm thực Hội An, Cao Lầu chính là món ăn đầu tiên mà bất kỳ du khách nào đến đây cũng muốn thử. Đây không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực độc đáo của phố cổ, được hình thành từ sự giao thoa giữa ba nền ẩm thực Việt – Hoa – Nhật từ thế kỷ 17.
Tên gọi “Cao Lầu” xuất phát từ thói quen thưởng thức món ăn này trên lầu cao của các quán ăn xưa, nơi thực khách vừa ăn vừa ngắm phố cổ lộng lẫy dưới những ánh đèn lồng. Món ăn mộc mạc này đã trở thành niềm tự hào và là linh hồn ẩm thực của người dân xứ Quảng, khiến ai đã thử một lần đều khó quên hương vị đặc trưng của nó.
Cao Lầu bao gồm mì sợi vàng mềm, ăn kèm với tôm, thịt, xá xíu, rau sống, giá và một ít nước dùng đậm đà hương vị. Nét đặc biệt làm nên sự độc đáo của Cao Lầu chính là sợi mì được làm từ gạo và tro từ một loại cây địa phương mang đến mùi vị thơm ngon đặc biệt mà không nơi nào có được. Khi thưởng thức, du khách sẽ cảm nhận được đa tầng hương vị chua cay mặn ngọt, cùng với rau sống vô cùng đặc biệt.
Một số quán ăn ngon tại Hội An mà bạn có thể thưởng thức món Cao Lầu là:
1. Quán cao lầu Thanh
Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An, Quảng Nam
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
2. Quán cao lầu Hội An Bà Bé
Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Giá: 20.000 – 44.000 VNĐ
3. Quán cao lầu ông Hai
Địa chỉ: 6A, Trương Minh Lượng, Hội An, Quảng Nam
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
2. Hoành Thánh – Ẩm thực Hoa trong lòng phố cổ
Bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng qua thời gian hoành thánh được biến tấu để phù hợp và trở thành một món ăn “must try” khi đến Hội An. Những viên hoành thánh nhân thịt heo, tôm, nấm gói trong vỏ bánh được cán mỏng, ăn kèm với nước dùng thanh nhẹ, đậm đà, thường được thêm rau thơm, hành ngò.
Nếu không thích món nước, bạn có thể thử món hoành thánh chiên cùng với tương ớt. Mặc dù hoành thánh là một món ăn đơn giản nhưng lại có sức hút khó cưỡng.
Một số địa chỉ để thưởng thức Hoành thánh đúng điệu:
1. Tiệm mỳ Nguyên Lợi
Địa chỉ: 78 Trần Hưng Đạo, Hội An, Quảng Nam
Giá: 30.000 – 70.000 VNĐ
2. Mỳ hoành thánh Hoàng Ký
Địa chỉ: 67 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
Giá: 35.000 – 80.000 VNĐ
3. Nhà hàng ẩm thực Cẩm Phô
Địa chỉ: chân chùa Cầu, Hội An, Quảng Nam
Giá: 35.000 – 70.000 VNĐ
3. Bánh Bao Bánh Vạc – Món ngon Hội An
Bánh bao bánh vạc hay con gọi là bánh hoa hồng trắng là một món ăn không thể thiếu trong danh sách món ngon Hội An mà bạn nhất định phải thử khi đến Đà Nẵng – Hội An. Bánh bao là loại bánh có vỏ ngoài mềm mại, nhân thịt heo, tôm, nấm, miệng bánh được nặn xòe tròn như một bông hoa. Bánh vạc có hình dáng khuyết giống mặt trăng, như quai vạc. Bánh vạc có vỏ làm từ bột mì cán mỏng trong veo bọc trọn nhân tôm, thịt.
Một dĩa bánh được xếp khéo léo, tinh tế, thêm một ít hành phi và nước mắm tỏi ớt chua cay là có ngay một phần bánh thơm ngon. Cả hai món này đều được chế biến tỉ mỉ và là món ăn vừa hiện đại, vừa truyền thống được nhiều du khách thích thú.
Du khách có thể thưởng thức món bánh bao bánh vạc ở các quán ngon dưới đây:
1. Các gánh hàng rong ở phố cổ và chợ Hội An
2. Trung Bắc Restaurant
Địa chỉ: 87 Trần Phú, Minh An, Hội An, Quảng Nam
3. Nhà hàng Bông Hồng Trắng
Địa chỉ: 533 Hai Bà Trung, Cẩm Phổ, Quảng Nam
4. Mì Quảng – Ẩm thực Hội An
Mì Quảng là một món ăn không thể thiếu khi đi du lịch Hội An, cũng như là một đặc sản của miền Trung. Một tô mì quảng gồm sợi mì dày, ăn kèm với thịt heo, tôm, thịt gà, hoặc các loại nhân khác. Một tô mì quảng thường được thưởng thức cùng nước hầm từ xương heo, chan chỉ ngập một phần mì, mang lại cảm giác đậm đà nhưng không ngán.
Đặc biệt, món ăn này còn được ăn kèm với các loại rau sống, bánh tráng nướng và đậu phộng rang. Ngày nay, mì Quảng được biến tấu với nhiều nhân mới như nhân ếch, thịt bò, cá, mực, gà… hay mì quảng chay để phục vụ da dạng thực khách.
Xem thêm: Tour Rừng Dừa Bảy Mẫu - Hội An 1 ngày
Để thưởng thức mì Quảng ngon khi du lịch Hội An, bạn có thể ghé các địa chỉ sau:
1. Mì Quảng Dì Hát
Địa chỉ: 4 Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Giá: 20.000 – 35.000 VNĐ
2. Mì quảng Ông Hai
Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Hội An, Quảng Nam
Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ
3. Mì quảng cô Sinh
Địa chỉ: 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An, Quảng Nam
Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ
4. Mì quảng ếch bếp Trang
Địa chỉ: 2B Phan Châu Trinh, Hội An, Quảng Nam
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ
5. Chè Hội An
Sau khi đã thưởng thức những món ăn chính, bạn cũng đừng quên dừng lại để thưởng thức chè Hội An, một món tráng miệng rất được ưa chuộng. Chè ở Hội An rất đa dạng, từ chè thập cẩm, chè đậu đỏ, chè hạt sen, đến chè bắp, chè bưởi hay đặc biệt như chè mè đen. Với hương vị thanh mát, ngọt nhẹ, đặc biệt là được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, đảm bảo sức khỏe, chè Hội An đã dần trở thành món ăn truyền thống của người dân vùng phố cổ.
Nếu có dịp ghé Hội An và muốn thưởng thức món chè Hội An thì bạn có thể tìm đến những quán chè nổi tiếng được người dân địa phương và du khách đánh giá cao như:
1. Chè Xíu Mà (chè mè đen)
Địa chỉ: Gánh hàng rong trên đường Nguyễn Trường Tộ, Hội An, Quảng Nam
2. Chè thập cẩm cô Sương
Địa chỉ: 57, Trần Cao Vân, Hội An, Quảng Nam
3. Chè cô Liên
Địa chỉ: 03, Nguyễn Huệ, Hội An, Quảng Nam
Hội An không chỉ là một điểm đến hấp dẫn bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ngon hấp dẫn và đặc sắc. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên ăn gì khi du lịch Hội An thì hãy tham gia ngay food tour Hội An cùng Đà Nẵng AZ Travel với các món ngon trên để khám phá hết những món ăn đặc trưng của mảnh đất xứ Quảng này nhé. Để chuẩn bị tốt nhất cho hành trình của mình, bạn đừng quên tìm hiểu chi tiết cẩm nang du lịch Đà Nẵng để nắm lòng bí kíp phá đảo cả hai thành phố này nhé!
Xem thêm: Tour Cù Lao Chàm 1 ngày khởi hành từ Đà Nẵng - Hội An
